Branchenbuch Augsburg

Bäckerei Konditorei Wolf GmbH  


Straße / Nr.: Stuttgarter Straße 17
PLZ / Ort: 86154 AUGSBURG
Stadtteil: Oberhausen
Land: DEUTSCHLAND
Telefon: 0821/2419999
Fax:
URL: http://www.baeckerei-wolf.de
USt-Id.-Nr.: DE127474614

Kurzprofil




ie wichtigsten Zutaten in der Bäckerei sind einfacher Natur: Mehl, Wasser, Salz und Zeit. Gerade bei letzterem unterscheidet sich aber die Bereitschaft zu investieren – Zeit ist teuer geworden. Wer aber dem Teig zu wenig Zeit zum Reifen lässt, wird kein wirklich gutes Brot backen. Künstliche Reifungshilfen sind bei guten Bäckern erst recht verpönt. Unser Rat: Lassen Sie sich beim Brotkauf einfach einmal die Zutatenliste zeigen, wenn Sie sicher gehen wollen. In der Bäckerei Wolf haben die Brote jedenfalls viel Zeit zum Reifen und brauchen keinerlei künstliche Zusatzstoffe.

Stichwörter, Firmentätigkeit




Konditorei, Bäckerei, Backwaren